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冬至
泉州市人民政府公众信息网 www.fjqz.gov.cn 2004-07-28 11:19:41
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每年农历十一月中旬，是冬至节，又称冬节。“冬节丸”是泉州人的冬至应节食品。在搓冬节丸的同时，还用米丸料捏做一些小巧玲珑的瓜果动物和金锭银宝，以象征兴旺吉样有财气，俗称“做鸡母狗仔”。泉州人吃丸，称元宵丸为“头丸（圆）”，冬节为“尾丸（圆）”，这样头尾都圆，是意味着全家人整年从头到尾一切圆满。
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