文化卫生事业不断进步。2015年末全市共有各类艺术表演团体12个,影(剧)院34个,群众艺术馆1个,文化馆12个,博物馆(纪念馆)12个,乡镇文化站164个,公共图书馆11个;图书馆藏书总量404.61万册,电子图书326.47万册。文化系统专业艺术表演团体艺术演出1812场,观众116.68万人次。2015年末全市有广播电视台8座,调频、电视转播发射台11座,广播节目11套,广播综合人口覆盖率为98.43%;电视节目12套,电视综合人口覆盖率为98.39%。全市有线广播电视用户126.48万户,有线广播电视传输干线总长22964公里。 

  2015年末全市共有各类卫生机构(不含村卫生室)1351个,其中医院122个,卫生院126个,预防保健机构(含妇幼所、院)36个。2015年末共有卫生技术人员37208人,其中医生14108人,护师、护士15809人。卫生机构拥有编制病床30494张,开放床位33169张。全市农村100%有医疗点,乡村医生5482人。

  2015年全年共报告法定甲乙类传染病病例17245例,报告发病率204.3/10万。县级以上医疗机构疫情报告网络直报覆盖率为100%,乡镇卫生院覆盖率为100%,儿童预防接种四苗接种率保持在95%左右;乙肝疫苗接种率99%。

  获批国家体育产业联系点城市,圆满完成第一届全国青运会泉州赛区各项工作,成功举办市第十届运动会。全年全市运动员取得3项6人次世界冠军,2项3人次亚洲冠军。全市共部署“全民健身工程”点60个,成功举办泉州市第十届全民健身节。全年省、市两级共投入1730万元,建设各类型体育场地105个,占地面积49244平方米。全年销售体育彩票15.78亿元。